杨丹四川在线记者兰珍
“志玛，收青稞粉了。”9月9日，巴塘县中咱镇波浪村第一书记杨恩超开着三轮车在各地收青稞。“斤，每斤4元，一共元，你点一点。”与村民交易的间隙，杨恩超将青稞制成的饼干、沙琪玛、月饼给大家品尝。饼干盒蓝白粉相间，以中咱镇千亩毛桃基地为背景，有一个响亮的名字，叫仁波青稞牛奶软心曲奇饼干。
巴塘县中咱镇有土地5千多亩，青稞种植面积达3千亩。其中，波浪村青稞产量好，品质佳，但以往单纯的销售青稞粉，并未将青稞的价值提升。
近年来，巴塘县中咱镇实施“一村一品”的特色种养殖产业提档升级。今年6月，中咱镇在波浪村试点发展深加工农产品。通过前期试点，以青稞为原料制作的月饼、沙琪玛、饼干等产品获得村民的一致好评。8月开始，以波浪村为中心覆盖全镇的1亩青稞，通过深加工、产品设计、品牌打造等，发展出青稞月饼、青稞软心曲奇饼干、青稞沙琪玛等“仁波”品牌系列产品。
“我们以每斤4元的价格收购村民的青稞，送到工厂生产制作。”中咱镇党委书记格松达瓦说，“不仅能增加青稞价值，同时可以很好地盘活村扶持产业周转金，让资金不在账上‘睡大觉’。我们已向工厂下订单青稞月饼盒、青稞软心曲奇饼干盒。”据了解，此次中咱镇共收购斤波浪村青稞粉，借用村扶持产业周转资金10万元。
生产链有了，那销路怎么办？“我们的产品不怕没有销路。”格松达瓦拍着胸脯自信地说，“原料绿色无污染，包装独具巴塘风情，口味老少皆宜。线上，定点帮扶单位团省委的青年电商平台将为产品做网络直播带货；线下，巴塘县内各大商铺签订销售平台合作。同时，我们正在积极衔接争取将该产品纳入到中小学营养早餐选择。”目前，“仁波”青稞牛奶软心曲奇饼干已上市销售，青稞月饼将在中秋前期上市。后期，中咱镇将完善产品类别，如青稞桃酥、青稞葱香饼、青稞桃味夹心等产品，继续研发无糖和低糖产品，定向为糖尿病和减肥人群提供代餐产品。
图片由巴塘县委宣传部提供
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